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The book of yields

accuracy in food costing and purchasing

  • Lynch, Francis Talyn

Official methods of analysis of AOAC International

  • Association of official analytical chemists international

Industrie agroalimentari [+]

  • D'Ancona, Gian Giorgio

Le diversità convergenti

guida alle certificazioni alimentari kasher, halāl e di produzione biologica

  • Toselli, Elena economista

Progettare il cibo e la qualità

idee, tecniche e soluzioni per il design del prodotto per l'impresa agricola-alimentare

Gestione integrata degli animali infestanti nelle industrie alimentari

Linee guida sul Regolamento CE n. 852/2004 Igiene dei prodotti alimentari, allegato 2., capitolo 9., punto 4: accertamento e valutazione della presenza di animali infestanti le derrate e le strutture della filiera alimentare in ambito del Controllo Ufficiale Alimenti

  • Belcari, Antonio

Outlawed Pigs

Law, Religion, and Culture in Israel

  • Barak-Erez, Daphne

Diritto alimentare

una mappa delle funzioni

  • Masini, Stefano 1964-

European food law handbook

  • Meulen, Bernd: van der

Manuale di microbiologia predittiva

concetti e strumenti per l'ecologia microbica quantitativa

Lipids in food flavors

developed from a symposium sponsored by the Division of agricultural and food chemistry at the 205. national meeting of the American chemical society : Denver, Colorado, March 28-April 2, 1993