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Tra poco è Natale [+]

storie, leggende e tradizioni natalizie, giorno per giorno. Il grande Calendario dell'Avvento per la famiglia

I nuovi onnivori

[la gioia di mangiare tutto]

  • Schira, Roberta

Il tuo cibo è il mio cibo

come la cucina ci unisce superando i confini

La cucina e la tavola

storia di 5000 anni di gastronomia

  • Le Goff, Jacques <1924-2014>

Cibo

una storia globale dalle origini al futuro

  • Attali, Jacques

Regime alimentare

[pesca intensiva e allevamenti industriali : le conseguenze delle nostre cattive abitudini a tavola]

  • Oppenlander, Richard A.

Il brodo indiano

edonismo ed esotismo nel Settecento

  • Camporesi, Piero <1926-1997>

Slow Food

storia di un'utopia possibile

  • Petrini, Carlo <1949- >

Passato vivente

feste, giochi e rievocazioni storiche

  • Carratù, Maria Cristina

Il presepio

antropologia e storia della cultura

  • Bettini, Maurizio <1947- >

Carnevale

le origini storiche, le maschere e le tradizioni dei mille carnevali d'Italia

La festa ribelle

storia e storie del Primo maggio

  • Sircana, Giuseppe

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