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Rivoluziona la tua cucina con i fermenti vivi

ricette per preparare in casa birra, yogurt, condimenti e formaggi fermentati... e dare una marcia in più ai vostri piatti

  • Bureau, Sébastien

Il tuo cibo è il mio cibo

come la cucina ci unisce superando i confini

Presi per la gola

perchè quasi tutto quello che ci hanno detto sul cibo è sbagliato

  • Spector, T. D.

Colazioni d'autore

#bookbreakfast

  • Ollister, Petunia

Che mondo sarebbe

pubblicità del cibo e modelli sociali

  • Scaffidi, Cinzia

Tartufo

bianco e nero : tante ricette per un aroma mistico

Il cibo che ci salverà

la svolta ecologica a tavola per aiutare il pianeta e la salute

  • Liotta, Eliana

Materiali destinati al contatto con gli alimenti

principali caratteristiche, legislazione, controllo

  • Cala, Giuseppe

Un'alimentazione sana per i cittadini europei

l'Unione europea e la qualità dei generi alimentari

  • Comunità economica europea: Commissione

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