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Dal chicco al vino

una guida per il consumatore

  • Cardinali, Bartolomeo

Invito al vino

guida alla buona cantina

  • Migliari, Maria Luisa

I vini DOC

guida ai buoni vini italiani : conoscerli, cercarli, berli, accostarli

  • Marinatto, Luigi

Trattato di enologia pratica

prodotti chimici ed additivi per enologia e loro impiego

Trattato di enologia

enciclopedia viti-vinicola moderna

  • Garoglio, Pier Giovanni

La chimica del vino

analisi, alterazioni, manipolazioni, adulterazioni

  • Possetto, Giovanni

Il rame nel vino e nelle derrate alimentari

Sua azione nell'organismo umano

  • Carpenè, Antonio

Tornata dell'Accademia italiana della vite e del vino

convegno delle uve da tavola : 9-10 settembre 1961 in occasione della Mostra nazionale delle uve da tavola : atti

  • Convegno delle uve da tavola, 1961, Latina

Symposium international sur les appellations d'origine des vins

Alessandria, Italy 26-31 mai 1980

  • Symposium International sur les appellations d' origine des vins, 1980, Alessandria

Giornate del vino italiano, 1978

atti

  • Giornate del vino italiano, 1978, Verona

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